Mérite national de la restauration et de l'alimentation 2004
Gala Reconnaissance 2003 de la Chambre de Commerce de La Haute-Gaspésie
Lauréat 2002 du prix « Mise en marché »

Mérite national de la restauration et de l'alimentation 2004

Atkins & Frères a reçu le prix « Renaud-Cyr » 2004 dans la catégorie « Artisan ».

Le prix « Renaud-Cyr » honore le savoir-faire des professionnels de l'industrie agroalimentaire et constitue un lien entre les producteurs, les transformateurs, les cuisiniers et les pâtissiers. Il vise à reconnaître les professionnels de la table pour leur contribution remarquable à la culture gastronomique québécoise.

Le « Renaud-Cyr » valorise aussi l'utilisation des produits du terroir québécois et confère à la cuisine des régions et à ses artisans un rayonnement culturel notoire.

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Gala Reconnaissance 2003 de la Chambre de Commerce de La Haute-Gaspésie

Atkins & Frères a reçu le prix Support au développement des ressources humaines comme reconnaissance de la qualité de l'entreprise en regard des conditions de travail, des avantages sociaux consentis aux employés, de la formation de la main-d'œuvre et de l'implication du personnel dans l'amélioration des processus.

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Lauréat 2002 Mise en marché

Production, administration, vente et marketing constituent le fil conducteur des activités d’Atkins et Frères.

L’entreprise familiale met en marché plusieurs produits de la mer ayant déjà subi une première transformation en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madeleine, tels que la crevette, la moule, le pétoncle ou le maquereau. Notons que 65 % de la production de l’entreprise est réalisée à partir d’espèces issues de l’aquaculture et de la mariculture. Autre fait remarquable : elle valorise des espèces sous-exploitées tels que le maquereau et l’aiguillat commun.

Moules fumées, pétoncles gaspésiens, assiette du fumoir, bouchées de saumon, filet d’aiguillat, saumon de l’Atlantique fumé à l’ancienne, rôti de saumon…Vos papilles gustatives frémissent? Tous ces produits ont été préparés de main de maître par Atkins et Frères. Pour acheter leurs produits, vous n’aurez pas à vous rendre jusqu’à leur atelier situé dans l’anse de Mont-Louis, en Haute-Gaspésie.

	Récipiendaire du prix « Mise en marché » du Mérite national de la pêche et de l’aquaculture 2002, James H. Atkins photographié en compagnie du ministre, M. Maxime Arseneau et de Guy Lelièvre, député de Gaspé.

Ils sont en vente dans les poissonneries et les marchés d’alimentation qui ont pignon sur rue au Québec. La très grande qualité des produits de l’entreprise Atkins et Frères et l’efficience de son organisation en font un modèle qui inspire la communauté d’affaires en Gaspésie et rayonne bien au-delà de cette région.

Le Mérite national de la pêche et de l’aquaculture est fier de remettre le prix de la catégorie « Mise en marché » à Atkins et Frères, une entreprise qui a démontré son savoir-faire dans l’élaboration de produits fins et sa capacité de développer de nouveaux marchés.

« Cet hommage rejaillit sur toute notre entreprise », a souligné M. James H. Atkins, récipiendaire du prix « Mise en marché ».