Fumé à chaud
Saumon de l’Atlantique

1. Salmón ahumado « a la Old-Fashion »
2. Asado de salmón ahumado

1. Caballa ahumada a la pimienta

1. Mejillones ahumados
2. Confitado de calamar ahumado

Fumé à froid

1. Salmón del Atlántico ahumado Nova lox
2. Trucha ahumada en frío

1. Rillettes (Patés) de truchas y camarones ahumados