Atkins et frères
 

Fumé à chaud
Saumon de l’Atlantique

  1. Pavé fondant de saumon de l'atlantique
  2. Pavé rôti de saumon de l'atlantique
  3. Bouchées de saumon au sirop d'érable
Truite arc-en-ciel
  1. Pavé rôti de truite arc-en-ciel
Filets de maquereau
  1. Filets de maquereau fumé au poivre de Malabar
  2. Filets de maquereau fumé aux fines herbes
  3. Filets de maquereau fumé cajun
  4. Filets de maquereau fumé au citron
Fruits de mer
  1. Moules fumées
  2. Calmar fumé confit

Fumé à froid

  1. Saumon de l'Atlantique tranché
  2. Truite arc-en-ciel tranchée
Rillettes
  1. Rillettes de truite et crevettes fumées
  2. Rillettes de saumon fumé à la coriandre
  3. Rillettes de maquereau fumé
   

Nos produits

 Imprimer la fiche technique
Calmar fumé confit
 
Notre calmar fumé confit est sans contredit une nouveauté sur le marché. Un procédé de fabrication original confère au mollusque une texture caractéristique légèrement croquante et une saveur douce, exotique et irrésistible. Très décoratif, le calmar fumé confit rehausse admirablement une simple salade. L’huile exquise et subtilement épicée dans laquelle le calmar est submergé pourra servir de base à une vinaigrette peu banale. Intégré parcimonieusement à un couscous, une paella ou une pizza, il en sera finalement la vedette. Une découverte !

Des qualités à revendre

La nouveauté, l’étonnement garanti à prix abordable. En vrac submergé dans l’huile; contenant plastique hermétique et récupérable. Très grande facilité d’utilisation; on égoutte et on sert. L’huile délicieusement épicée fera une base de vinaigrette unique. Conservation de 1 an en entrepôt congelé.


Format
Calmar fumé confit 19075 chaudière - 1 kg
Emballages
19075 chaudière 6-11/16 h. x 4-1/2 d.

Ingrédients
calmars, huile de canola, huile de soya, sel, ail, épices, fumée de bois d'érable.
Haut de la page
Atkins & Frères © 2010 Tous droits réservés