Nuestras rillettes de truchas y camarones nórdicos ahumados de un rico color rosado oscuro son una pura delicia de consistencia cremosa. Son elaboradas con ingredientes de primera calidad sin mezclas de féculas o emulsificantes. Constituídas muy generosamente de carne de trucha ahumada “steelhead” y de camarones nórdicos ahumados, son polivalentes y pican la curiosidad tanto del restaurantero, encargado de banquetes (dueño de casas de comidas especializadas) como del pescadero. 

 Cualidades de sobra

Quedan maleables aún en un estado congelado, eliminando los riesgos de pérdida. Permite llevar a cabo canapés, tartas y panecillos en forma de rosca (bagels) en un minuto.  Excelente valor agregado con un mínimo de intervención en cocina. Buen equilibrio entre calidad y precio a fin de obtener unos costos unitarios interesantes. Cubeta de plástico con capacidad de 1.8 kilogramos de productos, o sea 36 porciones de 50 gramos cada una.  Igualmente disponible en recipiente de 120 gramos.