Atkins et frères
 
 

 

   
 

RECETAS

Las recetas que ofrecemos son “maravillosos pequeños placeres”. La mayoría de ellas han sido creadas por chefs especializados quienes se han inspirado directamente en nuestros productos.

En general son fáciles de preparar, pero su potencial para sorprender a sus invitados es alto. De vez en cuando añadiremos nuevas recetas a esta sección. ¡Esperamos que venga y nos visite!

Entradas

Bruschettas confitadas de calamares ahumados

Canapés en un ˇflash!... Rillettes de trucha y camarones ahumados

Carpaccio de Salmón Ahumado

Coronas de pasta Filo con queso “Pied de Vent” y salmón ahumado Atkins & Frčres sobre una cama de col fermentada

Doble consomé de salmón fresco del Atlántico y salmón ahumado Atkins con hinojo

Ensalada de peras pochadas y de mejillones ahumados

 

Ensalada

Ensalada caliente de salmón ahumado y vinagreta de miel de maple

Ensalada de naranjas frescas y salmón ahumado “a la Old-Fashion”

Ensalada Escandinava

 

Plato Principal

Emparedados abiertos de salmón y caballa ahumados

Escalopas de salmón ahumado en caliente | Salsa de jengibre y miel de maple

Lasagna de Veneras Ahumadas

Veneras ahumadas con crema de cilantro

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