Mile-End, avenue du Parc à Montréal sous les premiers signes d’un soleil d’été, devant la SAQ. Ils font les choses en grand Chez Latina. En accompagnement de nos rillettes de homard fumé, de nos bouchées de saumon fumé au sirop d’érable biologique et de notre saumon atlantique fumé à froid de type Nova Lox, l’ami Luc a servi, non sans audace, un vin blanc de Grèce, soit un Atlantis Argyros Santorini vdp Cyclades 2011 (code SAQ : 11097477). Sourire cordiale, bonne bouffe et lampée de vin joyeux ; c’était Atkins & frères sur le trottoir avec Chez Latina.
JHA